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师资力量,行业翘楚
虎振厨师技校拥有一支由特级厨师、行业大咖组成的教师团队,他们不仅厨艺精湛,更有着丰富的教学经验。能将复杂的烹饪技巧拆解成简单易懂的步骤,耐心指导学生掌握刀工、火候、调味等核心技能,让学生从厨房小白迅速成长为烹饪高手。同时,学校还会定期邀请餐饮行业的知名专家、企业大厨来校举办讲座和开展实践教学,让学生了解行业动态和前沿技术。
2.烹饪中级班(6+6个月):系统钻研川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜,探索各类海鲜、干料涨发与烹饪技法,学习市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等高档菜肴制作,精准烹制360余道色香味俱佳的菜肴,还赠送30种面点制作,让你技能更上一层楼,胜任中等餐厅工作。